11月20日，首届春麦区优质春小麦品种兰州牛肉拉面品鉴会在兰州举行，院党委委员、副院长樊廷录出席活动并致词。

本次活动由甘肃省农业科学院小麦研究所精心策划，汇集6省15家育种单位的品种，国家小麦产业技术体系首席科学家刘录祥、农业农村部科教司况慧云专员、甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会会长王幸军等13人组成评审专家组，进行现场互动、品鉴交流。小麦所副所长柳娜讲述了举办这次活动的初衷和品鉴规则，全国小麦专家学者80余人参加了本次品鉴会。

本次参试品鉴的品种主要来自新疆、内蒙古、青海、宁夏、黑龙江、甘肃6省的核春1号、陇春44号、粮春1758、陇春41号等12个品种，以香满园兰州牛肉面专用粉作为对照，根据拉面评价国家标准，将对照赋值80分。评审专家组通过拉面制作与产品感官进行品鉴，现场品尝拉面的硬度、黏性、弹性、光滑性、麦香味，进行综合打分。最终有10个品种的分值均在80以上，新疆农业科学院核生物技术研究所培育的核春1号、甘肃省农业科学院小麦研究所培育的陇春44号、新疆农业科学院粮食作物所培育的粮春1758获得前三名。

刘录祥首席指出因地域特色明显，消费者喜好不一，对面粉品质需求有共性也有区别，让育种结合地方特色产业，提供绿色、安全、品质专用品种，助力地方特色产品的发展。

本次品鉴会的成功举办，筛选出了符合西北消费需求的拉面专用品种，为拉面专用粉消费市场和产业链形成提供应用基础，对我省拉面产业高质量发展具有重要意义。